Kuih Cek Mek Molek

Assalammualaikum...

Disebabkan malam ni menemankan en suami jmpe client, so byk masa la utk sy mengupdate ini blog..heee ok ni nak share la pasal kuih cek mek molek, ni dah bat lame cume xsempat nak update..heee
Buat kuih ni senang je if versi sy la, mmg cukup simple bbanding org2 lain...heee
Bahan2 yg pelu ade adlh :
1. Ubi Keledek
2.Tepung Gandum
3. Gula Pasir
4. Minyak masak

Itu je bahan2 yg kene ade...simple kan, ok stat dgn rebus ubi keledek, sampai dah lembut, buang kulit and biarkan dulu sampai sejuk, bile ubi keledek dah sejuk bolehla memulakan proses melenyek keledek tu..lenyekkan smpai hancur..seterusnye, bile keledek dah hancur maka bolehla masukkan tepung gandum, sikit demi sedikit, tp jgn banyak sgt sbb nti kuih tu keras..tips die, better masukkan gule tu bile keledek dah btl2 sejuk sbb if still panas akn myebabkan kite tambah lg byk tepung...uli tepung and keledek sampai la x melekit kat tgn...so if da xmelekit tu makneye dah ready utk di bentukkan...

Bile tepung and keledek dah btl2 sebati, bolehla bentukkan cek mek molek mengikut citarasa sdnri, mcm sy buat besar2baru bez nak makan heee mase ni la kite kene masukkan gula kat tengah2 cek mek molek tu..ni pon ikut citarasa sndri, ak bnyk or cket..sape tkt kencing manis kene la etak cket...pastu buatla sampai adunan td abes...

Dalam kes sy, di sebabkan keledek die byk, so byk la cek mek molek yg jadi even da buat besar2..walaupun ni 1st time buat tp di kira berjaya jugak la heeee...cara nak buat die lebih kurang ngan buat kuih keria je, cume bentuk je lain ..so kat sini sy share la gambar2 cek mekmolek sy...xoxo..:)

 * Proses merebus ubi keledek..

 * Tos Keledek sampai sejuk...

 * Dah sejuk boleh la lenyek keledek..

 * Bile da hancur, baru la gune tangan..gaul2kan smpai sebati..

 *Masukkan tepung cket2...jgn banyak sbb nti keras lak kuih..

 * Guna tangan better utk sebatikan tepung ngan keledek

 * Proses masukkan tepung dlm kuih...kene btl2 sbb if ad tempat yg x rata akn sebabkan gula keluar mase        masak

 * Ni yang dah siap bentukkan..

 * Proses menggoreng...xperlu terlalu lama, asalkan da nmpk perang2 blh angkat..

 * Hasilnye...dpt 2 pinggan cek mek molek..

 * Pinggan ke 2 yg da siap bentuk..

* Hasilnye...sehari baru habis heee

Rendang Daging

Assalammualaikum...

Okey utk kali ni nak update psl masakan pulak heee...kebetulan pagi tadi masak rendang daging...ni semua sbb en.suami ckp nak makan..so sy pon buatla...sebernarnye ni adlh kali pertama buat rendang ni...sebelum ni mmg xpernah, slalu beli je or makan kat rumah2 terbuka heeee...tpnasib baikla sy ada sorang nenek yg sgt superp!! diela yg bagi resepi...heee on call jek ajar tuk masak tau..

So da dapat resepi barula boleh masak, sebelum tu kenela carik bahan2 tuk masak tu..so semua barang2 tu sy cari kat giant kuantan..sbb besar n semua ada...heee so ikut rendang daging versi sy antara bahan2ye adlh  spt :
1. opcoz la daging lembu ( potong jgn nipis sgt, xsedap heee )
2. kerisik ( beli yg dlm peket je )
3. santan ( beli yg ayam brand kotak kecik je )
4. daun kunyit ( potong kecik2) and daun limau purut
5. serai ( kene titik je )
6. bahan2 blander ( bawang merah, bawang putih, lengkuas, halia, kunyit hidup, and cili padi or lada kering.

Tu je bahan2 yg sy gune...xnak ruit sgt...so bile da semua ada, stat la merebus daging tu..da rase2 daging tu lembut ( nenek bg petua, nak cpt lembut letak sudu besi dlm tu skali ) , pastu angkat la daging tu, tp simpan ugak sikit air yg rebus tu tuk gune mae masak nti..

Lepas tu mula la tumis bahan2 yg telah di blander td...pastu dah rase naik bau, masukkan daging and serai, kacau2...pastu masukkan santan, kat sini kene tambah air rebusan daging td sbb xnak santan tu pekat sgt...pastu kacau la..rase2 da ok baru masukkan kerisik, daun kunyit and daun limau purut..seterusnye masukkan la perasa, garam ke, tp sy guna secukup rasa meggi..da ok sgt..

Bile da rase ok, tggu smpai pekat cket and tutup api...pastu hidangkan la...kebetulan mmg beli nasi impit, so makan ngan nasi impit...mcm raya plak..heee amek mood raya awl2..:)

Tu je la yg dpt sy buat, tp en suami and mertua ckp sedap, so ok la kot heee..so kat sini sy share beberapa gmbo..xoxo..:)

* ni bahan2 tuk di kisar..

* ni la hasilnye...heee

Temuduga N29 - Penolong Pegawai Tadbir SPA

Assalammualaikum...

Today sy nak update pasal pengalaman sy pegi intebiu SPA semalam utk jwtn spt tajuk d atas...actly jwtn ni adlh antara pilihan terakhir yg sy mohon dlm online SPA aritu n tak sangka jawatan ni yg di panggil...sy dpt intebiu pada 20hb mei jam 2.00ptg di Pusat Temuduga SPA Mahkota Square Kuantan..mule2 puas jugak cari, ye la even sy org pahang tp da lame sgt xduk phg, heee

Ok, rasanya semua dah tau antara syarat2 penting utk intebiu gov ni, antaranya harusla berpakaian sopan, pakai kasut bertutup and bersedialah dgn pengetahuan2 Am berkenaan gov..ok, sy share cket kat sini apa yg di tanya mase sy intebiu smlm, antara soalan yg dorang tnye :
1. sila perkenalkan diri anda.- so sy pon perkenalkan la diri, nama, asal, status, taraf pendidikan, and     pengalaman kerja,..bla bla bla..
2. Lepas tu juri ( ada 2 orang ) tanyela hal2 berkaitan diri, lepas tu barula die stat tnye pasal pengetahuan Am..soalan pertama yg dorang tanya adlh : apakah yg awak tahu berkenaan ' Integriti ' and apa kaitanya integriti ni dengan sektor kerajaan...so sy pon jwb la maksd and kaitanye tuk gov, ( actly ni adlh spot soalan- kebetulan sebelum naik tuk intebiu tu mmg dah bace pasal integriti, ni pon sbb kawan sy yg dah intebiu bgtau), so agak senangla nak mjawab n mgoreng..heee
3. pastu die tnye soalan cepu emas, die ckp soalan ni mmg die akan tnye pd semua calon perempuan yg masuk..soalan die : adakah sanggup untuk di hantar bertugas ke kawasan yg jauh dr negeri anda, spt sarawak? sy mmg jujur jwb itu bergantung kpd kebenaran suami, ye la xkan la nak g sarawak pastu suami kat sini...tp bergantung jugak pd sape yg nak jwb 'sanggup'..
4. pastu de tanye, : siapakah menteri besar negeri pahang...so sgt la boleh jwb kan...heee
5. juri tu tanye lagi : apa yg awk tahu berkaitan jawatan ni, dan apa benefit yg akn awk dpt jika memegang jwtn dlm gov..so pndi2la jawab ye..
6. bile dah abes jawab soalan2 drg tu, drg pon ckp la, jwtn ni xsesuai utk sy, sy kene mohon jwtn yg lebih tggi sesuai dgn kelulusan...kat situ ad cket rase xpueh hati, heee yela, kalo xlayak kenapa panggil, and kalo sy dah mohon tu makneye sy sanggup la terima jawatan tu..xpela, abaikan je la..so da tau la jawapanye...'tak lulus'...

So, kpd sape2 yg nak g intebiu tuk jwtn yg sama, bersedialah dgn soalan2 spt di atas, tp mgkn jugak die tnye soalan lain kan sbb juri die lain2...tapi 1 je yg sy nak nasihatkan supaya jgn terlalu  berharap sbb, pakcik yg tukang bagi nombor and susun sijil tu bgtau, gov mmg bukak intebiu secara besar2an sbb ad komplen yg xpernah dipanggil intebiu...pck tu ckp, jumlah semua calon yg dipanggil tuk sesi intebiu beberapa mggu ni adlh 64ribu org, sedangkan kekesongan sgt2 la cket...so jgn la terlalu mengharap...and ini sy rase betul sbb mase sy di intebiu tu, juri tu x berape nak tanye sgt, smbil tnye smbil main ipad..hurmmm...whatever la..

Apepon sy mmg x mengharap pon utk dpt, sbb da tau kedudukan sbnrye mcmne..
tp pd yg nak g intebiu jwtn yg sama ni..gud luck ye...make sure ad pengetahuan am yg luas berkaitan gov...xoxo..

Sabar Dan Redha..

Assalammualaikum....

Rasanya sgt lama tak update blog ini..terlalu banyak peristiwa2 yg berlaku lately...sampai tak sempat nak update blog..cewah...bz mgalahkan menteri, tp mmg byk yg berlaku, samada yg di plan or yg tidak di plan berlaku.

Antara perkara besar yg berlaku mcm berhenti kerja : dah x keje lg skrg, duk umah jadi surirumah tgga berijazah sepenuh masa..:), pilihanraya : terlalu hot & spicy, mcm2 bende yg di luar jangkaan berlaku,mmg pening if nak pikir psl politik, tak kisah la janji sy i bukanla seorang pengikut parti politik yg xstrem pon..heee, and paling lates and sgt menganggu emosi adalah adik no 3 excident : ya allah, sesuatu yg sgt tidak dijangka and mengejutkan semua org, adik yg sepatutnya sambut besday die pd 14 mei dgn hepy berakhir di hospital HTAA, sgt2 ngeri, jika difikir logik mgkn dia sudah 'tiada; tp alhamdulillah dengan semangat dia yg sgt kental, dia selamat namun msh di ICU. Dengan keadaan usus yg telah terkeluar ( 3 kebocoran pd usus,  sebelah kaki ( paha + betis ) patah, jari tangan patah, kening terkoyak, and pundi kencing jugak terkoyak..namun setelah melalui pembedahan hampir 8 jam akhirnya dia selamat..alhamdulillah..

Kuasa Allah tiada siapa dpt menjangka and menidakkanya, sy yakin segala apa yg terjadi ini ada hikmah disebaliknya..walalupun adik mgkn akn mgalami cacat kekal namun sy yakin dia masih mampu hidup normal spt org lain...apa yg paling ketara yg sy nmpk dr apa yg jadi ni adlh hubungan kekeluargaan yg semakin rapat, saudara mara yg datang melawat and membantu dr segi wang ringgit and sokongan moral. Dan kat sini jugak sy dpt nampak siapa yg datang waktu kita susah and siapa yg hanya datang pd waktu kita senang..manusia mcm2 perangai..bersama seharian pon xsemestinya akn bersama kita dikala kita dlm kesusahan..

Moralnya yg sy dpt dr semua apa yg dah jadi skrg adalah sabar and redha dengan semua kejadia yg telah allah plan, sesungguhnya plan allah adlah plan yg terbaik dr segala plan manusia..setiap apa yg berlaku ada hikmah disebaliknya, cuma bergantng kpd induvidu bagaimana utk dia menerima segala ketentuannya. mmg kadang2 apa yg berlaku sukar untuk diterima namun percayalah bahawa allah tidak menguji umatnya dengan cabaran yg tidak mampu dia hadapi..and segala perkara yg terjadi ternyata buat sy menjadi lebih matang and berfikir panjang..bg sy sendiri mmg kadang2 bila berhadapan dgn masalah, sy akan myalahkan takdir and myalahkan org2 sekeliling..tp bila difikirkan balik, dia sebenarnya bermula dr diri sendiri..betul, kdg2 perkara yg tidak dijangka akn terjadi, mcm apa yg menimpa adik sy baru2 ni, tp tu semua cabaran utk dia and kami semua utk menghadapi masalah ni dgn tenang and sabar..

Memang sedih and terasa berat utk pikul semua masalah yg tejadi, tp harus sentiasa ingat bhw allah sentiasa ada utk membantu and memberi jalan yg terbaik utk semua...sy manusia biasa yg sentiasa mengeluh, merungut bila terjadi perkara2 yg tidak baik, tp sebenarnya perkar itulah yg buat sy menjadi manusia yg lebih matang..alhamdulillah setakat ini masih mampu utk mengatasi segala masalah yg dtg and berharap akn terus menjadi manusia yg sentiasa bersyukur and sabar & redha dengan segala yg berlaku..amin...

Semoga semua diluar sana juga akn sentiasa sabar & redha dgn segala yg berlaku terhadap kita..sentiasa berfikiran positif and bersyukur dgn nikmat yg kita nikmati selagi bernafas di atas bumi allah ini...insyaAllah...jaga diri, hiasi peribadi kawan2...xoxo..

Pengat Jagung

Assalammualaikum...

Rase lame x update blog ni...k kali ni nk update yg 2 hari lepas ada masak pengat jagung...heee actly ni 1st time buat pengat jagung ni...so dgn ajaran dari sifu suha, terciptalah pengat jagung..

Nak buat pengat ni mmg senang upenye, tapi di sebabkan  xdapat beli jagung dlm tin, ktorg beli jagung dlm beg plastik je..heee boleyla dari xde kn heee...bahan2 lain mcm biasela spt : gula melaka, santan, daun pandan, and ofcoz la jagung kan heee and 1 more thing, if nak lg ok letak la sagu..tp kali ni ktorg xletak sagu pon...

Nak buat die sng sgt, mule2 panaskan santan...kacau smpi da mcm mgeledak, pastu masukkan gula melaka, kacau smpi gula cair,  time ni air santan da jadi mcm coklat cket, pastu masukkan daun pandan...bila bau santan yg wangi tu da stat 'mengharum' letak la jagung td...tp ad ckp lg bez letak jagung tin, sbb yg dlm tin tu bcampur dgn jagung hancur, so pengat tu akan pekat cket...

 * inilah rupa santan, gula melaka and daun pandan yg di gunakan...:)

 * Ni mase proses masukkan gula melaka and daun pandan ke dalam periuk...( spt biase guna rice cooker jer ) heee

 * ni lah jagung yg ktorg guna, so xdela jagung hancur yg mcm jagung dlm tin tu..

 * proses masukkan jagung...nampak x warna santan tu da jadi mcm coklat cket, mknaya gula melaka da cair..

 * ni mase proses 'mengacau' jagung dlm periuk..:)

 * Siap....tp xde la pekat sgt sbb x letak sagu pon...ad org ckp, letak sagu lg best..:)


Lastly bila da menggeledak, padamkan api and hidang...senang kan..:) so kat bawah ni sy bg gambar mase proses memasakni eh..sedap....:) xoxo

1st experience naik ATV

Assalammualaikum...

Bertemu kembali...:) okey arini nak share suatu benda yg sy x pernah buat...satu pengalaman yg sgt bez...disebabkan arini xde aktiviti nak buat so sebelah ptg tadi g naik ATV..sgt fun...actly x planning pon, just secara kebetulan, pas makan tghari g jalan2 kat pantai, pastu kebetulan jumpa Abg Mizi (owner Mizi water sport) so die ajak la g naik ATV...and di sebabkan sy xpernah naik ATV, so excited la nak naik..hehehe..

Okey, sebelum start main, Abg Mizi bagi penerangan cket tentang beberapa perkara penting..antara yg penting kite kene buat mase naik ATV antaranya :
- Jarak bawak jangan rapat antara satu sama lain...mksdnye kene ad jarak la antara yg depan and
   belakang..
- Apabila keadaan ATV senget ke kiri, so kite kene sengetkan badan ke sebelah kanan, mksdnye kene
   berlawanan arah la untuk seimbangkan badan and ATV.
- Masa kat pasir kene bawak laju2 sbb takut sangkur dlm pasir tu..
- Jangan sesekali keluarkan kaki bila ATV terhenti or nk jatuh..

So itu antara perkara2 yg perlu di buat mase naik ATV, faktor keselamatan perludi utamakan..tp mgkn lain org lain cara..tp utk Abg Mizi ni tu yg die ckp..and trek yg ktorg lalu tadi mmg agak mencabar, sbb lalu kat dlm hutan bakau, and byk jugak pokok2, akar2, yg menhalang perjalanan...ptg td ktorg just lalu trek 3km je, sbb if nak lalu trek 4km kene lalu sungai, di sebabkan xnak kotor so malas nk ikut trek tu heee

Dalam jarak tu, ktorg ad singgah kat beberapa tempat tuk amek gambar..nanti sy share gmbar eh..sebenarnye Abg Mizi ni mmg buat byk aktiviti outdoor, antaranye snorkeling, banana boat, air head, fire fly and beberapa aktiviti lain...so sesape yg berminat nak main tu boehla call Abg Mizi, tp if nak dpt murah boley melalui sy (itu yg Abg Mizi sndri cakap td), hehehe promote lak..

Lokasi kedai Abg Mizi ni terletak kat dalam kawasan The Legend Cherating Resort...area Cherating ni byk jgk kedai2 yg buat aktiviti2 mcmni, so kene pandai pilih jugak la if nak dpt harga yg lebih murah..and kebiasaanya melalui kenalan je boleh dpt harga murah...so pandai2 cari ye...jgn smpi kene tipu..:)

 * Sign Board Mizi Water Sport..

 * inilah dia rupa ATV hehehehee

 * Motor Cross pon ade jugak kat sini..

 * Aktiviti berkuda pon ada, tp yg ni Abg Mizi xbuat hee

 *Wink wink!!

 *Perhentian pertama..

 * Depan tu hotel Legend..

 * Ready nak naik bukit hee

 * inilah kedai Mizi Water Sport..kecik je kedainye..

 * agak kekok sbb mmg jarang bwk motor..:)

 * pakai seliper on boley..:)

 * Belakang tu sungai, ad kedai makan best kat situ, tp kene ikut laluan 4km je

 * peace yooo!!

 * berdiri pon boley..

Pesanan sy buat sesiapa yg nak buat aktiviti2 lasak ni, sila utamakan keselamatan diri anda..

Kologen Rumpai Laut (Pure Marine Collagen)

Assalammualaikum...

Selamat berhujung minggu semua....masa utk berehat if xkua jalan2..:) okey, arini ad sesuatu yg sy nak share dgn u ols..sebagaimana tajuk kat atas tu, berkaitan itu la sy nak sharekan...sharing is caring katenyer....
 
Sebenarnya kologen ni dah lame ada kat pasaran, kire skang tengah hot dipasaran la...disebabkan ramai yg dah cuba and ckp mmg berkesan, so sy pon terpanggil la nak cuba, sbb sy mmg xpernah amek mane2 supliment or mane2 product utk kecantikan dalaman, sbb mmg xpercaya sgt la produk2 kat lua yg da berbagai2 jenis tu..heee tp, bila bab kologen rumpai laut ni, mmg teringin nak cuba, sbb ape, sbb die mmg pure dr laut and xperlu tambah ape2 and boleh masak sendiri kat umah...

 * inilah rupa kologen gred aaa yg dikatakan plg bagus...(sumber gambar dr internet)

Actly ni semua stat ngan k.ita yg duk stat promote pasal kologen ni, dia ckp da cuba and mmg berkesan, so dia da stat menjual..and bila ad 2, 3 org member guna gak and ckp berkesan, so nak gunalah jugak...sebenarnya kologen ni mmg dtg dari sabah, di jual dlm bentuk kering...and if ikut yg k.ita ckp, die ad beberapa gred, and katenye gred plg bagus adalah yg warna purple, di pnggl gred aaa..

* Jenis2 kologen yg ada (gambar sumber dr internet)..

Okey sambung lg, spt yg semua tau, kologen ni mmg ada byk kelebihan utk badan, xkira la lelaki or pompan, sesiapa pon boleh makan...so antara kelebihan yg ada pd kologen ni adalah :
* 10 kali ganda lebih tinggi daripada sirip ikan yu dan 24% kolagen ini bersamaan dengan 2

    keping sarang burung layang-layang. 
*  Kandungan Kalsium 37 kali ganda lebih tinggi daripada hati ikan
*  Mengandungi Antioksida  550 kali lebih kuat dari vitamin C
*  Vitamin A 40 kali lebih hebat dari Beta Carotine atau 638 kali lebih hebat dari daging lembu
*  Kandungan Protien 21 kali lebih banyak dari susu
*  Omega 3 DAN Omega 6 :  2326 kali lebih banyak dari ikan
*  Kandungan iodine yang tinggi, berfungsi  menghalang tubuh manusia menyerap logam berat yang 
    berbahaya seperti plumbum, yang boleh mengakibatkan kanser darah dan kanser tulang
And byk lg la khasiat kologen ni...xdpt nak tulis semua, ni pon sumber2 dr orang2 yg dah guna...

Kat sini nak share cara tuk masak kologen ni, utk sy actly k.ita yg tolong masakkan, sbb sy malas nak buat, so beli yg dah siap masak la kat dia..heee sbb menurut k.ita nak masak die pon take time n ikut step2 tertentu..kologen ni kene masak dulu sbb die dtg dlm keadaan kering...bile dia da jadi spt jelly, so boleh la makan...tapi...hehehe ade tapinya,,,RASA kologen ni xla spt Jelly kat lua sana tu ye, rasa dia sgt2 'pelik', sbb rasa dia mcm kita telan air laut @ air baran, die xde rase sbnrnya, cuma bau and rasa dia if sesiapa yg xblh makan mmg xkan makan, mcm sy first2 try kologen ni...sbb tu request kat k.ita tuk masak dgn daun pandan yg byk tuk kurang bau air laut tu..

Step utk masak (terpulang pada individu, tp ni ikut yg k.ita masak), mula2 :
- rendam rumpai tu utk 3 hari berturut2..kire bagi semua kotoran2 hilang, ganti air setiap hari,,and cuci
  semua kotoran yg melekat..utk ari ke 3, k.ita ada basuh ngan tepung sbb nak bg ilang bau ada jugak yg
  letak limau nipis..
- Pastu masak dengan daun pandan utk ilangkan bau jugakla, and tmbah bau bes cket..and boleh la
  tambahkan pewarna (mengikut kesukaan masing2),tp b4 tu asingkan sikit yg blom letak pewarna utk buat 
  masker..ad jugak balance msk tu letak kat rambut, di kabarkan boleh hilangkan dandruf..and bagi yg nak
  rasa manis letakla gula cket..tp jgn byk sgt ye..
- Da siap masak letak la dlm bekas and simpan dlm peti, siap....:) senang kan..

Biasanya if letak dlm bekas kecik, cukup utk stok sebulan lebih, depends pd bekas yg diletak. Cara makan pon xsusah, just mkn 3 sudu pd waktu pagi2 (mase subuh plg ok) sblm makan apa2 mknn and b4 gosok gg, pastu 3 sudu lg b4 tido...cuma makan tu mmg kene terus telan la, xperlu nak kunyah2 mcm jelly, terpulang pd sapa yg bolh kunyah, tp sy mmg xblh..huuu..payah la nak cantik, tp kene gak la telan heee bak kata pepatah 'beauty is paint'...nakcantik kenela berkoran cket...hehehee

So selamat mencuba pada semua yg terasa nak cuba, mmg da terbukti sgt baik utk dalaman, xsalah utk mencuba,,and if rasa berminat boleh pm sy ye..heeeso kat sini sy sertakan beberapa gambar utk perkongsian...selamat mencuba..xoxo :)

 * Stok cukup utk sebulan 4 hari..(sumber gambar sendiri punyer)

 *(sumber gambar sendiri punyer)

 * yang merah tu utk makan, yg putih utk buat masker..(sumber gambar sendiri punyer)

 * (sumber gambar sendiri punyer)

* dah tersusun rapi dlm peti ais..sedia tuk di makan..heee (sumber gambar sendiri punyer)

 * ni la gambar kologen yg tengah dimasak..(sumber gambar dr K,Ita)..