Disebabkan malam ni menemankan en suami jmpe client, so byk masa la utk sy mengupdate ini blog..heee ok ni nak share la pasal kuih cek mek molek, ni dah bat lame cume xsempat nak update..heee
Buat kuih ni senang je if versi sy la, mmg cukup simple bbanding org2 lain...heee
Bahan2 yg pelu ade adlh :
1. Ubi Keledek
2.Tepung Gandum
3. Gula Pasir
4. Minyak masak
Itu je bahan2 yg kene ade...simple kan, ok stat dgn rebus ubi keledek, sampai dah lembut, buang kulit and biarkan dulu sampai sejuk, bile ubi keledek dah sejuk bolehla memulakan proses melenyek keledek tu..lenyekkan smpai hancur..seterusnye, bile keledek dah hancur maka bolehla masukkan tepung gandum, sikit demi sedikit, tp jgn banyak sgt sbb nti kuih tu keras..tips die, better masukkan gule tu bile keledek dah btl2 sejuk sbb if still panas akn myebabkan kite tambah lg byk tepung...uli tepung and keledek sampai la x melekit kat tgn...so if da xmelekit tu makneye dah ready utk di bentukkan...
Bile tepung and keledek dah btl2 sebati, bolehla bentukkan cek mek molek mengikut citarasa sdnri, mcm sy buat besar2baru bez nak makan heee mase ni la kite kene masukkan gula kat tengah2 cek mek molek tu..ni pon ikut citarasa sndri, ak bnyk or cket..sape tkt kencing manis kene la etak cket...pastu buatla sampai adunan td abes...
Dalam kes sy, di sebabkan keledek die byk, so byk la cek mek molek yg jadi even da buat besar2..walaupun ni 1st time buat tp di kira berjaya jugak la heeee...cara nak buat die lebih kurang ngan buat kuih keria je, cume bentuk je lain ..so kat sini sy share la gambar2 cek mekmolek sy...xoxo..:)
* Hasilnye...sehari baru habis heee
No comments:
Post a Comment